02.07.2020, 16:42 | #6576 |
Moderator Preisfindung
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@falkbingo
Was stimmt denn mit Fröschen nicht? Mehr als ein Westfale kann der Mensch nicht werden! |
02.07.2020, 16:45 | #6577 |
Dein australischer Freund
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Und mit Hot Dogs??
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02.07.2020, 16:47 | #6578 |
Moderator sammlerforen
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@FrankDrake: Quak hier nicht so rum! ... sonst fällt die goldene Kugel wieder in den Teich ... und sie bekommt dich doch noch als Appetithäppchen...
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02.07.2020, 16:48 | #6579 | |
Dr. Znegilletnirepus
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Zitat:
In meiner Kindheit hatten wir türkische Nachbarn, die über uns wohnten. Da haben wir manchmal mitgegessen. Die saßen beim Essen tatsächlich noch auf dem Boden. Lecker war das aber. Die hatten immer eine Suppe, die musste besonders gewürzt sein. Die schmeckte super. Und der Tee sowieso. Strange war irgendwie, wenn wir Filme auf türkisch mitgeguckt haben. Seither weiß ich was eine miese Synchronisation ist. Highlight war aber, als der Jüngste zusammen mit meinem jüngeren Bruder eines Tages meinte, die Anti-Baby-Pillen meiner Mutter seien eine ganz leckere Nascherei. Der Älteste musste dann bei uns klingeln und fragen ob Murat nun Kinder kriegen würde. |
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02.07.2020, 16:50 | #6580 |
Moderator Preisfindung
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Bin halt ein Prinz
Mehr als ein Westfale kann der Mensch nicht werden! |
02.07.2020, 16:54 | #6581 |
auchalleskleinschreiber (unverifiziert)
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@lale xD !!! sehr nice, alte zeiten vermisse ich schon etwas. ^^
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02.07.2020, 16:54 | #6582 |
Moderator sammlerforen
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Darum heissen die auch: Prinzeßihn.
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02.07.2020, 16:59 | #6583 |
Dr. Znegilletnirepus
Ort: Lübeck
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Boah, der brauchte aber.
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02.07.2020, 17:01 | #6584 |
Moderator sammlerforen
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Du hasst ess jahr dann doch noch geschafft!
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02.07.2020, 17:14 | #6585 |
Master of Desaster
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02.07.2020, 17:41 | #6586 |
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Kröten?
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02.07.2020, 17:46 | #6587 |
Kolumnist
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Als ich noch etwas jünger war, war das Fröschefangen in der richtigen Jahreszeit, in etwa nach dem Fasching oder Karneval, gang und gäbe.
Richtig ausgerüstet mit großem Jutesack, einer starken Karbidlampe und meistens eine Hand in Schweisserhandschuhen zog man sehr spät am Abend zu einem der ums Dorf herum liegenden Weiher mit stehendem Gewässer. Man stellte sich an den Rand des Wassers, leuchtete die Wasseroberfläche mit der starken Lampe aus, bis die Frösche neugierig angeschwommen kamen, packte diese an der Hüfte und legte sie zu den anderen in den umhängenden Sack. Da es von den Viechern viel mehr hatte, als dafür Interessenten, brauchte ich zum Einfangen von gut ein hundert keine Stunde. Zu Hause hatten wir neben dem Geräteschuppen eine grosse Metallwanne, und in die kippte ich die Tiere. Sie wurden meistens nicht am gleichen Abend verarbeitet, sondern erst einen Tag später. Die Wanne wurde mit Wasser mehr als halbvoll gefüllt und zugedeckt, damit die Tiere drin blieben. Vom Waschen und der Vorarbeit für die Froschschenkel erzähle ich Euch nicht. Ihr habt eigenartige zarte Gemüter und verträgt das nicht. Jedenfalls erledigte man das am darauffolgenden Nachmittag bei Helligkeit. Und da entsorgte man auch die Reste der Tiere im nahegelegenen Fluß, die Fische waren dankbare Abnehmer. |
02.07.2020, 18:02 | #6588 |
Moderator sammlerforen
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... und morgen erzählt uns Onkel Anton von seiner Leidenschaft für Schnecken an Kräuterbutter!
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02.07.2020, 18:04 | #6589 |
Mitglied (unverifiziert)
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Ich stelle mir diese Geschichten immer in Schwarz-Weiß vor, begleitet von Klaviermusik und dem Flimmern der Filmrolle im Projektor.
lg Task |
02.07.2020, 18:10 | #6590 |
Moderator Preisfindung
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Du sollst sie ja nicht als Haustiere halten
Mehr als ein Westfale kann der Mensch nicht werden! |
02.07.2020, 18:17 | #6591 |
Comic Tramp & Nuff!-Mod
Ort: Gemütliche Gartenlaube
Beiträge: 12.450
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Ich mag Frösche und Kröten.
Meine Favoriten: 1 Platz Kühlwalda (Catweazle) 2 Platz Frog Thor 3 Platz Kermit 4 Platz die Unke Amaryllis |
02.07.2020, 19:10 | #6592 |
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02.07.2020, 19:11 | #6593 |
WeihnachtsManu
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02.07.2020, 19:12 | #6594 |
Moderator Panini Fan-Forum
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@Foxy
Na ja, wo landen Flüge ohne Flügel? Im hier schon erwähnten RTW. |
02.07.2020, 21:23 | #6595 | |
Kolumnist
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Zitat:
Ich bin ja vom Land, und habe es da mitbekommen, dass man sich die benötigten Nahrungsmittel erwirtschaften muss. Bei Geflügel, Rindern, Ziegen, Schweinen und Stallhasen ist das ja hinlänglich bekannt, Weinbergschnecken heranzüchten kann nun aber nicht jeder. Allerdings hatten wir einen Nachbarn, der allerlei Neues mit Erfolg ausprobierte, unter anderem eben auch eine Zuchtanlage von Weinbergschnecken. Ständig parat hatte er zwischen 80 Tausend und 100 Tausend. Bis diese Viecher 'geerntet' werden können, müssen sie geschlechtsreif werden, müssen sich paaren, haben Eier abzulegen und dann darf man sie verwenden. Im Normalfall geschieht das nach Ablauf von vier Jahren, im Winter, wenn sie sich in die Erde verkrochen haben, und sie ausgegraben werden müssen. Er hatte Verträge mit der gehobenen Gastronomie, und hatte fortwährend zu liefern. Wenn ich zu ihm kam, erhielt ich jedesmal eine Tüte voll, es waren immer gut vier Dutzend, also als Portion für einmal mehr als genug. Ich mag Schnecken schon, aber ohne die Butter, den Knoblauch und der verwendeten Kräuter ist der Geschmack recht langweilig. |
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02.07.2020, 21:49 | #6596 |
Playlist Master
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Su solltest das doch erst morgen erzählen!
Schnecken schmecken (wenn man sie in einem Restaurant bestellt) einfach nur nach dem, womit sie gewürzt wurden. Dafür schmeckt das aber auch lecker. |
02.07.2020, 22:25 | #6598 |
Moderator sammlerforen
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Ich hab ja in meinem Leben schon einiges an leckereren Schneckchen vernascht.
Aber eine Schnecke mit einem Werkzeug aus ihrem Eigenheim zu zerren, um sie dann ihrem brutalen Ende zuzuführen, habe ich noch nie fertig gebracht. Auch nicht mit Kräuterbutter. |
02.07.2020, 22:34 | #6599 |
WeihnachtsManu
Ort: Aarau Schwiiz
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So betrachtet, hört es sich doch sehr archaisch an.
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02.07.2020, 23:20 | #6600 |
Dein australischer Freund
Ort: Im Wilden Süden
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Da hätte ich auch etwas Archaisches.
Ich werde nie verstehen, warum in Kräuterbutter regelmäßig auch Knoblauch enthalten ist. Knoblauch ist kein Kraut, sondern eine verdammte Zwiebel, bei deren "Genuss" es mir schlecht wird. Ich hasse das Zeug und meide es. Ob da Schnecken dranhängen oder nicht, ist mir egal. Von Frauen bin ich ja einige Geschmacksverirrungen gewohnt - eine hat mich doch glatt geheiratet! - , aber warum Männer Knoblauch gut finden ...? Meine Theorie: Männern geht diese Stinkzwiebel sonstwo vorbei, aber sie werden von Frauen (zuerst von den Müttern) dazu animiert, sie zu essen. Und dann merken sie, dass man nach einem Besuch beim Italiener und einer mit Knoblauch kontaminierten Pizza oder Knoblauchspaghetti und Knoblauchbrot einfaches Spiel mit der einen begeistert anhimmelnden Begleiterin hat. Somit ist Knoblauch als "Dosenöffner" akzeptiert und wird halt verputzt, wobei man(n) sich einredet, dass das Zeug schmeckt. Würg! (Den ekelhaften Kotz-Smiley will ich mir ersparen, man kann auch verbal abkotzen. ) |
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