Vorsicht! Thema nur für Liebhaber geistiger Getränke

[mile]

Diesen hier:



Ja, irgendwann möchte ich da auch mal hin.

[God_W.]

Ah, der normale Double Cask. Die produzieren ja erst sein 2011 wieder in größeren Mengen, bin mal gespannt wie da die älteren Tropfen schmecken, wenn da was kommt. Finde die NAS-Sachen, die ich probiert habe, größtenteils ganz gut gelungen und vor allem auch preiswert.

[mile]

Ja, der Double Cask ist preiswert und ein guter "Everyday"-Whisky. Habe auch noch die Sherry Cask Edition hier.

[God_W.]

Zur Feier der kürzlichen Tilgung unserer Hypothek habe ich beim gestrigen Tasting mal ein paar Single Malts an die Lustgelassen, die in meinem Bunker bereits einige Zeit auf eine Verkostung warteten. Es sei gesagt, auch der Letztplatzierte war überraschend lecker und (zum Glück) war kein Totalausfall zu vermelden.

Platz 8:



Ben Bracken gibt es ja nicht als Destille, sondern ist ein Markenname für Whiskys, die für Lidl abgefüllt werden. Seit einigen Jahren haben die jährlich auch einen 40-Jährigen am Start, mittlerweile sind das aber alles Blended Malts. Diese 2017 abgefüllte Charge war aber noch ein Single Malt, limitiert auf 1500 Flaschen, also nur wenige Fässer vermählt und in Fassstärke abgefüllt. Um welche Highland-Brennerei es sich handelt ist geheim, könnte aufgrund der Besitztümer der dahinter stehenden Firma aber vielleicht ein Glengoyne sein. Auf alle Fälle noch überraschend fruchtig und elegant für so einen alten Tropfen, ich hatte ja schon Schrankwand Eiche Rustikal befürchtet.

[God_W.]

Platz 7:



Eine recht aktuelle Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Villa Konthor aus Limburg. Abgefüllt wurde ein 25-Jähriger Glen Moray (Speyside), der die letzten Monate/Jahre in Madeira-Fässern verbracht hat. Die 46,7% sind keine Fassstärke, sondern wurden so eingestellt.

[God_W.]

Platz 6:



Einer meiner liebsten Standards, zumindest früher, als er noch bezahlbar war. Nicht gefärbt mit seinen 43% aber kühlgefiltert, ausschließlich in Oloroso Sherryfässern gereift und von einer der wenigen familiengeführten Brennereien. War für uns der Einsteiger in den Abend.

[God_W.]

Platz 5:



Etwas recht seltenes, ein unabhängig abgefüllter Glenfarclas! Ja, meine Lieblingsbrennerei war zweimal vertreten. Ein Einzelfass, nach 28 Jahren Reifung zu Weihnachten 2017 vom unabhängigen Abfüller Wein Riegger auf Flaschen ziehen lassen. Die 45,2% sind in dem Fall Fassstärke und die verträgt der recht untypische Glenfarclas auch. Vermutlich ein Hogshead oder Bourbon Barrel.

[God_W.]

Platz 4:



Ein vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abgefüllter, fette 30 Jahre gereifter Fettercairn. Ein einzelfass (Hogshead), welches wohl toll verarbeitet war, sonst würde die Fassstärke nach so langer Zeit nicht noch massive 58,3% auf die Wage bringen! Wie heißt es so schön? Harte Schale, fetter Kern.

[God_W.]

Platz 3:



Der erste Treppchenplatz geht wieder an Signatory Vintage, diesmal einen 22 Jahre alten Linkwood aus der Un-Chillfiltered Collection, was bedeutet mit trinkleckeren 46% in die Flasche gefüllt. Dieses erstbefüllte Hogshead konnte echt was!

[underduck]

Zitat von God_W.

Platz 7:...

Eine recht aktuelle Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Villa Konthor aus Limburg. ...

Das klingt schwer nach Crackas Ecke und seinen Körnchen...

[God_W.]

Platz 2:



Die Silbermedaille geht an den einzigen Inselwhisky des Abends. Tobermory auf der wunderschönen Insel Mull stellt sowohl rauchigen (Ledaig) als auch rauchfreien Tobermory her. Letzteren haben wir hier. Dieser besondere Tropfen durfte nach 22 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern die letzten 5 Jahre seiner Reifezeit in einem ehemaligen Enmore Rum-Fass aus Guyana verbringen. Somit ist das gute Stück ganze 27 Jahre gereift und einfach eine Wonne. Die intensiven 57,5% sind so gut eingebunden, der geht auch ohne Wasser! Mit 2-3 TL im Dram entfaltet er aber deutlich mehr Fruchtnoten und Süße, bevor das Finish zur würzigen Seite mit etwas Bitterkeit die an Bitterschoki oder Espresso erinnert übergeht.

[God_W.]

Platz 1:



Haarscharfer Sieger, wobei das keine einstimmige Entscheidung war, ist der große Klassiker der Brennerei Glendronach, der 21-jährige Parliament. Ein Fest für die Sinne und nahezu das Nonplusultra für Fans von Sherryfassreifung. Hier waren äußerst aktive Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässer am Werk und haben das Teil mit einer Aromenfracht aufgeladen, die nur schwer zu toppen ist, nicht zuletzt durch die 48% perfekt transportiert. DIE Sherrybombe im Whisky-Regal.

[God_W.]

Zitat von underduck

Das klingt schwer nach Crackas Ecke und seinen Körnchen...

Naja, Crackas Gerste wird kaum nach Schottland verkauft werden, oder?

[ManicPreacher]

Wow, was ne Auswahl.
Sowohl vom Alter der einzelnen Beteiligten als auch den Finishes, bzw. kompletten Reifungen von der Beschreibung her alles tolle Kandidaten. Der Tobermory würde mich total interessieren, die Rumfassreifung am Ende muss total spannende Fruchtaromen reingebracht haben.

[God_W.]

Ja, das stimmt. Zusammen mit dem kräftigen, leicht maritimen Charakter von Tobermory ergibt das ein geniales Wechselspiel. Die Abfüllung ist recht aktuell, gibt es also noch! Leider nicht ganz billig...

[Fauntleroy]

Moin,
fast "alles" schmeckt mit etwas Rum besser.

[underduck]

Ich dreh mich einfach nur rum und trink absolut alkoholfrei.

[LordKain1977]

Zitat von Fauntleroy

Moin,
fast "alles" schmeckt mit etwas Rum besser.

[Fauntleroy]

[God_W.]

Ja, es gibt schon sehr leckere Rums, aber grundsätzlich wird mir da einfach zu viel gepanscht und nachgezuckert, weshalb mir der Whisk(e)y deutlich lieber ist. Im Gegenzug bin ich aber sehr froh um jeden, der lieber Rum trinkt und keinen Whisky. Das sollten viel mehr Leute machen, dann würden die Whisky-Preise endlich mal wieder sinken.

[Manutereyaq Mares]

Kriegst du eigentlich zusätzliche Prozente, wenn du hier postest?

[underduck]

Wohl nur Hochprozente beim geniessen und eventuell Punkte in Flesburg. CHEERS!

[ManicPreacher]

Zitat von God_W.

Zusammen mit dem kräftigen, leicht maritimen Charakter von Tobermory ergibt das ein geniales Wechselspiel.

Zitat von God_W.

Leider nicht ganz billig...

Gefunden, und ja

Zitat von God_W.

dann würden die Whisky-Preise endlich mal wieder sinken.

Zeit wird's, aber ich fürchte, die Preise kennen nur noch die andere Richtung.

[God_W.]

Zitat von Manutereyaq Mares

Kriegst du eigentlich zusätzliche Prozente, wenn du hier postest?

Leider nicht.

[Servalan]

Breaking Bad und Better Call Saul sind ja erfolgreich gelaufen.
Deshalb frage ich hier mal, ob jemand weiß, daß er schon einen echten Zafiro Añejo gibt? Die Lizenz müßte sich bei einem Flaschenpreis von 495 US-Dollar doch lohnen ...