Das habe ich mich auch gefragt. Aus späteren zeitgenössischen Abbildungen (ab 12.Jh) wissen wir, dass Turbane verschiedener Art und Form am Kaiserhof getragen wurden, für diese frühe Zeit sind mir keine solchen Abbildungen bekannt (Elfenbein, Ikonen, Mosaiken), aber es kann auch sein, dass diese Abbildungen bewusst antikisiert wurden. Muslimische Händler waren gewisst eine sehr kleine Minderheit um 800. Hier sieht man z.B. übliche Kopfbedeckungen:
https://www.deviantart.com/nikosbouk...Hats-808487131