Karnismus hat einen starken Bezug zu der jeweiligen Kulturgesellschaft. Was in Europa als ekelhaft gilt, ist z.T. in Asien gang und gäbe. Karnismus ist also soziokulturell bedingt und nichts Anstößiges.
Ich bin mir sicher, bei meinen Aufenthalten in Südkorea auch schon Hund und/oder Katze gegessen zu haben. Ich wusste es halt nur nicht. Aber lecker wars.